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NOTRE HISTOIRE

Nous avons commencé à cultiver le bleuet en corymbe de Colombie-Britannique il y a trois générations sur la même terre que nous cultivons aujourd’hui à Maple Ridge, en Colombie-Britannique. Nous avons appris à toujours respecter la terre et nos pratiques agricoles reflètent ce principe. En retour, nous transmettons ce respect et ces connaissances à la prochaine génération pour que notre ferme continue à croître et à prospérer.

À PROPOS DE NOUS

À Silver Valley Farms, l’important n’est pas seulement des bleuets de haute qualité et de bonnes pratiques agricoles. C’est aussi les gens avec lesquels nous travaillons, nos producteurs et nos clients, qui rendent ce que nous faisons si important.

NOS FERMES

Il existe plus de 800 fermes de bleuets en Colombie-Britannique. Elles représentent plus de 25 000 acres et Silver Valley Farms en gère près de 2 300. Ce sont des chiffres impressionnants, mais uniquement parce que notre communauté est forte. Nous produisons des baies saines et savoureuses à l’aide d’une gestion efficace et d’une bonne intendance. Nous travaillons aussi attentivement avec nos producteurs pour assurer que les plantes et le sol sont gérés de manière durable.

  • Nous utilisons des techniques de culture modernes, ce qui comprend la sélection des plantes, la fertilisation, l’irrigation et l’équipement de récolte.
  • Comme nos fermes sont à une courte distance de route, nous pouvons refroidir les baies puis les nettoyer et les emballer pour l’expédition dans les heures suivant la récolte.
  • Toutes nos fermes font l’objet d’une vérification annuelle par une tierce partie afin d’assurer que de bonnes pratiques agricoles sont utilisées et que les normes de salubrité des aliments sont respectées.
  • Grâce aux services que nous fournissons à nos fermes, les problèmes potentiels sont détectés rapidement. Ceci libère un temps précieux pour les propriétaires, leur permettant de se concentrer sur d’autres aspects de leurs opérations agricoles.

EXPÉRIENCE ET HISTOIRE

Les bleuets sont la plus importante culture fruitière au pays et Silver Valley Farms est l’une des fermes les mieux établies. Au fil des ans, nous avons vu beaucoup de changement dans les variétés, les méthodes de récolte, les marchés et la gestion des plantes et du sol.

DURABILITÉ ET RESPONSABILITÉ

En tant qu’entreprise familiale, nous entretenons nos ressources naturelles de façon responsable afin de trouver un équilibre entre nos exigences actuelles et futures. Produire des bleuets nutritifs est l’une des façons dont nous contribuons à une communauté en santé.

  • La durabilité grâce à une approche préventive
    • Nous envoyons des observateurs sur le terrain pour surveiller la condition de nos plantes et du sol sur toutes nos fermes.
    • Nous utilisons des contrôles biologiques pour protéger nos cultures et utilisons uniquement des contrôles chimiques contre les maladies et les parasites en dernier recours. Pour minimiser l’utilisation de pesticides, nous utilisons un programme intégré de gestion des parasites.
  • Les pratiques de salubrité des aliments protègent les baies pour tous les consommateurs.
  • Toutes nos fermes font l’objet d’une vérification annuelle par une tierce partie.
  • Nous fournissons une traçabilité complète du champ jusqu’au client.
  • Nous effectuons une analyse annuelle de nos sols en laboratoire. Une bonne gestion du sol peut éviter une fertilisation inutile et des problèmes de santé des plantes.
  • La responsabilité des travailleurs guidée par des pratiques commerciales éthiques
    • En plus des lignes directrices fédérales et provinciales, nous avons aussi nos propres principes en matière de santé et de bien-être des travailleurs.
  • Contribuer à la communauté développe la force. En tant qu’entreprise, nous croyons qu’il est important de favoriser la croissance de l’industrie, mais aussi d’être des citoyens responsables.
  • Nous sommes en mesure de redonner à la fois aux communautés locales et internationales.